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SUMMARY:INTRODUÇÃO AO MUNDO DO VINHO
DESCRIPTION:O curso Introdução ao Mundo do Vinho tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma leve e descontraída. \nOs quatro encontros tratarão sobre o serviço do vinho\, a importância social da bebida e como são produzidos os diferentes tipos (brancos\, tintos\, rosés\, espumantes). \nDurante as aulas haverá degustação de vários tipos de vinhos e como harmonizá-los\, e qual a melhor maneira de usufruir de cada um deles. \nCONTEÚDO: \n\nHistória do vinho\nRegiões Vitivinícolas\nTerroir\nPrincipais castas\nElaboração de vinhos brancos\, rosés e tintos\nDescritores aromáticos dos vinhos\nTécnicas básicas de degustação\nTécnicas básicas de harmonização\nTemperaturas para consumo\nDegustação de vinhos de acordo com cada terroir e técnica de vinificação\n\nINFORMAÇÕES: \nPARA QUEM É ESSE CURSO? \nMaiores de 18 anos que tenham interesse no assunto\, não é necessário conhecimento prévio. \nData:  Quintas-feiras – 27 de junho\, 04\, 11 e 18 de julho das 19h às 21h30 \nLocal e endereço: Adelina (Rua Cardoso de Almeida\, 1285\, Perdizes – 2º andar). \nInvestimento: R$ 400\,00 (parcelamos em até 3 vezes no cartão de crédito\, débito\, cheque ou transferência bancária) \nVagas: 20 \nMateriais: todos os materiais estão inclusos no curso. \nImportante: inscrições até um dia antes do dia da oficina. Sujeito à lotação. Inscrições pelo site www.sympla.com.br/adelina \n  \nQUEM IRÁ CONDUZIR? \nDaniella Romano é Bacharel em Direito\, resolveu dedicar-se à sua paixão: o vinho\, certificando-se na Sommelière Internacional FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori\, Torino-IT). Certificou-se em diferentes países; cursou a UC Davis (EUA)\, Université du Vin\, Souse La Rousse (Fr.)\, Excel Iberica (Es.)\, Italian Taster (It.)\, Unicamp (Br.) entre outras. Criou a empresa Aromas do Vinho onde produz caixas de Aromas\, material didático para o estudo do vinho. Ao perceber que muitos amigos precisam de uma ajudinha na hora de escolher um vinho\, desenvolveu o projeto Guia de Vinhos Selo 7 Sommeliers\, (@selo7s) que avalia e pontua em taças os vinhos à venda no Brasil. Curadora das Feiras de Vinhos Wine Day Casa da Travessa e Champagne day Brasil. Desenvolveu o projeto Ver o Vinho (#verovinho)\, uma formação para cegos e deficientes visuais\, visando a inclusão social e acessibilidade. É apresentadora do programa de TV Rota do Vinho no canal ChefTv. Colunista da Revista de Vinhos do Estadão. \n\nFicou com alguma dúvida?\nVamos adorar conversar com você! Envie um e-mail para oi@adelinagaleria.com.br ou ligue para (11) 3868-0050. \n
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