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SUMMARY:Harmonização de Queijos Artesanais e Vinhos
DESCRIPTION:Leomar Luiz Prezotto\, Sommelier profissional; Consultor em queijos artesanais; Jurado do Prêmio Queijo Brasil e Eng. Agrônomo\, coordenará a degustação de 7 tipos de queijos artesanais brasileiros\, de diferentes estilos (curta\, média e longa maturação) e de várias regiões produtoras do Brasil. \nOs queijos serão harmonizados com 4 vinhos (Branco\, tintos e Porto Branco)\, do Veneto e do Piemonte na Itália\, de Mendoza na Argentina e do Porto em Portugal. Ao final\, será degustado um queijo em formato sobremesa. \nA estrela da noite será o Queijo Araxá\, que foi escolhido o SUPER OURO (o melhor do mundo entre os inscritos)\, no Concurso Internacional de Tours/França 2017. Também teremos vários premiados (em 2017 e 2018) no Prêmio Queijo Brasil. Essa é uma grande oportunidade para conhecer a  qualidade dos queijos artesanais do Brasil\, que vem se destacando aqui no Brasil e no exterior\, pela sua qualidade. \nSerá precedida de uma breve explanação sobre a origem e o processo de maturação dos queijos artesanais brasileiros e os tipos que serão degustados\, bem como\, cada vinho da harmonização. \nParceiros: \nVero Pães Artesanais \nItaly’s Wine \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/harmonizacao-de-queijos-artesanais-e-vinhos/
LOCATION:Campeche\, Servidão Alvorada\, 155\, Campeche\, Florianópolis\, SC\, Brasil
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