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SUMMARY:"Denominações de Origem" - Curso Avançado em Degustação de Vinhos
DESCRIPTION:\nEntender o rótulo de um vinho e poder apreciar ainda melhor passa pelo amplo conhecimento de geografia e história. Um mapa é um dos melhores aliados dos apaixonados por vinho; entender o clima e solo faz com que se visualize exatamente o que esperar de uma garrafa. Este conceito não é novidade\, é a base do surgimento das Denominações de Origem. É isto que faz com que o nome da cidade\, local\, apareça no rótulo\, que tais vinhos tenham características únicas\, que as uvas sempre sejam parte deste contexto.\n\n\n \n\n\nNeste curso\, voltado para quem já conhece vinhos (ou o módulo IV de iniciantes)\, um passeio pelos grandes nomes da história! Para harmonizar\, queijos clássicos!\n\n\n \n\n\n*A autenticidade\, a história\, as uvas de cada região;\n\n\n*Como se constituíram\, normas\, técnicas.\n\n\n*Interpretação de rótulos e siglas\n*Degustação de vinhos antigos\n*Paladar X atualidade\n\n\n*Serão abordadas as seguintes regiões\, sendo oito vinhos degustados:\n\n\nChianti DOC\n\n\nBrunello di Montalcino DOCG\n\n\nBordeaux AOC\n\n\nSauternes AOC\n\n\nBourgogne AOC\n\n\nRioja DO (Gran Reserva)\n\n\nRibera del Duero DO\n\n\nVale dos Vinhedos DO \n\n\n \n\n\nApresentação: Maria Amélia Duarte Flores\n\n\n \n\n\n06 de novembro\, quarta\, 19h30\, Vinho e Arte \nAv Alberto Bins\, 514\nCentro Historico – Porto Alegre\n\n\nValor: R$ 290\,00\n\n
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LOCATION:Vinho e Arte\, Av. Alberto Bins\, 514\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
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