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SUMMARY:Cozinha do Pessali
DESCRIPTION:Em comemoração ao Dia do Vinho\, o chef gaúcho @altemirpessali estará na cozinha da Guatambu\, no dia 01/06. Pessali é um dos chefs de cozinha mais conceituados do RS\, chef-proprietário dos restaurantes @primocamilo\, @mammagtrattoria e @pizzaentrevinhos\, localizados no Vale dos Vinhedos\, na Serra Gaúcha\, e famoso por utilizar em suas receitas cogumelos frescos colhidos por ele mesmo nos bosques de Garibaldi. Pessali fará um cardápio especial na Vinícola Guatambu para o almoço harmonizado. O menu inspirado no clima outonal inclui legumes grelhados com queijo e presunto cru\, mini brotos de agrião ao molho reduzido de gorgonzola\, capeletoni recheado com pato ao molho de funghi Porcini e codorna repiano e como sobremesa\, sorvete de graspa com cuca tostada ao molho de coulin de uva\, harmonizados com vinhos Guatambu. \nVagas abertas. Dia 01/06\, sábado\, na Guatambu. Valor: R$250 (todos os serviços de tour incluídos\, alimentação e bebidas). Reservas: (53) 3243.3295 e (53) 99971.9473 visita@guatambuvinhos.com.br \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/cozinha-do-pessali/
LOCATION:Vinícola Guatambu Estância do Vinho\, Rodovia BR-293\, Km 265\, s/n Zona Rural\, Dom Pedrito - RS\, 96450-000\, Dom Pedrito\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Outros,RS - Demais cidades
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