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SUMMARY:Aula de Vinho Harmonizada
DESCRIPTION:\nO Vie Vin – Bar e Atelier de Joias está organizando uma aula harmonizada\, para quem deseja aprender na prática sobre vinhos e saborear deliciosas comidinhas. O sommelier internacional e professor de vinhos na Itália\, Marcelo Vargas\, virá exclusivamente para falar sobre estilos de vinhos\, países produtores\, degustação\, harmonização e também tirar todas as dúvidas sobre a bebida. Será uma oportunidade única e com vagas limitadas. \n\n\nSequência harmonizada da noite: \n1- Vinho de boa-vindas: \n\nVinho Escudo da Comenda Branco (Portugal)\n\n2 – Primeira sequência harmonizada \n\nPrato: Carpaccio de Roast Beef\nHarmonização: Espumante Sinfonia Brut Rosé (Brasil)\n\n3 – Segunda sequência harmonizada \n\nPrato: Risoto de Gorgonzola e Pera\nHarmonização: Vinho Egoísta Tinto (Portugal)\n\n4 – Terceira sequência harmonizada \n\nPrato: Alfajour cremoso na taça\nHarmonização: Café especial\n\n\n\nPALESTRANTE: \nMARCELO VARGAS – Professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália). Professor da PUCRS de pós-graduação. Coordenador no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM-Sul. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensorial para projetos nas áreas de Análise Sensorial\, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor Executivo da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Mais de 15 anos de experiência em multinacionais nas áreas de alimentos e bebidas. Docente nas áreas de vinhos\, outras bebidas e alimentos no Brasil e no exterior. \n\n\nINFORMAÇÕES: \nData: 08/07/2019 \nHorário: 20h \nLocal: Vie Vin – Bar e Atelier de Joias \nEndereço: Av. Madre Benvenuta\, 1157 – Santa Mônica – Florianópolis/SC \nValor: R$ 149\,00 \n\nCartão de crédito\nBoleto bancário\nAté 12x c/ taxa no cartão de crédito\n\n\n\nREALIZAÇÃO: \n\nSensory Business\nVie Vin – Bar e Atelier de Joias\n\n\n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/aula-de-vinho-harmonizada/
LOCATION:VIE VIN – Wine Bar\, Av. Me. Benvenuta\, 1157 - Santa Monica\, Florianópolis\, SC\, 88035-000\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SC - Florianópolis
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